Come proteggersi dalle infezioni di Salmonella
La Salmonella è un microrganismo con molti sierotipi (parola complessa, ma equivalente...
Leggi di piùda Ricettario Italiano | 1 Set 2015 | Consigli in Cucina |
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Leggi di piùda Ricettario Italiano | 8 Lug 2015 | Consigli in Cucina |
Gli allevamenti di Pollame, sia in Italia, come all’estero, sono spesso organizzati in spazi ridotti in cui facilmente può essere presente il batterio della Salmonella. Le fasi di lavorazione e manipolazione delle...
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