Tiella Pugliese
Dic23

Tiella Pugliese

  Tiella Pugliese   INGREDIENTI (per 4): 600 g di cozze 240 g di riso 300 g di pomodori 1,5 kg di patate 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 cipolla olio d’oliva sale e pepe PREPARAZIONE: Lavate molto bene le cozze e raschiatene il guscio con una spugnetta abrasiva. Fatele aprire in un tegame con coperchio, con un fio d’olio di oliva a fuoco vivo e curatevi, in tal caso, di eliminare quelle ancora...

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