Crostoni di pane Toscano con Funghi Porcini
Crostoni di pane Toscano con Funghi Porcini Difficoltà: 21 Preparazione: 15 minutesCottura: 15 minutes Ricetta per: 4Vino consigliato: Vino da aperitivo, bianco o rosè! Ingredienti8 fette pane Toscano o Pugliese 500 g funghi porcini freschi 1 ciuffo prezzemolo 30 cl di panna da cucina formaggio grana grattugiato PreparazioneTagliare il pane Toscano ( o Pugliese ) a fette regolari con uno spessore di circa 2 cm, usate preferibilmente...
Tagliatelle alla Boscaiola
Tagliatelle alla Boscaiola Difficoltà: 41 Preparazione: 20 minutesCottura: 30 minutes Ricetta per: 4 Ingredienti400 gr di tagliatelle 400 gr di funghi secchi 300 gr di pomodori 50 gr di burro 100 gr di pancetta 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di piselli 1 cipolla 1 bicchiere di panna 1 carota prezzemolo parmigiano grattugiato olio extra vergine d'oliva salePreparazioneLava per bene i funghi, tagliali in pezzettini non troppo piccoli...