Cacciucco alla Livornese
Cacciucco alla Livornese Difficoltà: 41 Preparazione: 30 minutesCottura: 35 minutes Ricetta per: 4Vino consigliato: Vino bianco secco Ingredienti300 g di scorfani 300 g di vongole 300 g di polipi 300 g di seppie 300 g di cozze 300 g di calamari 500 gr di pomodori freschi pelati fette di pane Toscano 1 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi di aglio...
Calamari ripieni alle Olive Nere
Calamari ripieni alle Olive Nere Difficoltà: 41 Preparazione: 20 minutesCottura: 50 minutes Ricetta per: 4 Ingredienti700 gr di calamari 60 gr di olive nere 300 gr di pomodori 50 gr di pangrattato 1 spicchio d'aglio 10 capperi 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo olio d'oliva extravergine sale pepe PreparazioneLavate, mondate e sbollentate in acqua salata i pomodori, eliminate la pelle, tutti i semi, asciugateli per bene dall'acqua di...