Antipasti


Insalata ai peperoni tricolori

Posted by on 10:18 in Antipasti, Ricette | 0 comments

Insalata ai peperoni tricolori

  Ingredienti 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 cespo di lattuga 3 ravanelli 2 uova olio aceto sale pepe Preparazione Lessate l’uovo in un pentolino per 8 minuti da quando inizia il bollore (mettete l’uovo in acqua fredda). Raffreddatelo con un po di acqua fredda, levate il guscio e tagliatelo a rondelle. Pulite i peperoni e tagliateli a listarelli, pulite e lavate la lattuga, tagliatela a pezzetti, e fate la stessa cosa con i ravanelli, tagliandoli a rondelle. Mettete il tutto il una ciotola, condite con...

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