Zuppa di Pollo

Zuppa di Pollo Difficoltà: 41 Preparazione: 25 minutesCottura: 1 hour, 45 minutes Ricetta per: 4 Ingredienti1 kg pollo 60 grammi di burro 50 grammi di farina 2 carote 2 coste di sedano 2 chiodi di garofano 1 cipolla noce moscata prezzemolo sale pepePreparazionePulite il pollo e fiammeggiatelo sopra un fornello, per levare le piume rimaste. Lavatelo con cura sotto l'acqua corrente e lasciatelo sgocciolare. Subito dopo, pulite, mondate...

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