Cacciucco alla Livornese
Mar23

Cacciucco alla Livornese

Cacciucco alla Livornese Difficoltà: 41 Preparazione: 30 minutesCottura: 35 minutes Ricetta per: 4Vino consigliato: Vino bianco secco Ingredienti300 g di scorfani 300 g di vongole 300 g di polipi 300 g di seppie 300 g di cozze 300 g di calamari 500 gr di pomodori freschi pelati fette di pane Toscano 1 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi di aglio...

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Calamari ripieni alle Olive Nere

Calamari ripieni alle Olive Nere Difficoltà: 41 Preparazione: 20 minutesCottura: 50 minutes Ricetta per: 4 Ingredienti700 gr di calamari 60 gr di olive nere 300 gr di pomodori 50 gr di pangrattato 1 spicchio d'aglio 10 capperi 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo olio d'oliva extravergine sale pepe PreparazioneLavate, mondate e sbollentate in acqua salata i pomodori, eliminate la pelle, tutti i semi, asciugateli per bene dall'acqua di...

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Bruschette Pomodoro e Mozzarella

Bruschette Pomodoro e Mozzarella Difficoltà: 21 Preparazione: 5 minutesCottura: 6 minutes Ricetta per: 4Vino consigliato: Vino da aperitivo, bianco o rosè! Ingredienti4 fette di pane toscano o pugliese 10 pomodorini medi maturi 4 mozzarelle 3 spicchi di aglio 1 ciuffo di basilico 100 g di parmigiano a scaglie olio extravergine di oliva sale pepePreparazionePrendete i pomodorini maturi sbucciateli, sminuzzateli e riponeteli in un...

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